Actualités

Les Paniers Davoine : lauréat des Bonnes Pratiques PACA 2015

Les Paniers Davoine, situés dans le Var proche de Toulon, proposent des produits 100% bios : en panier ou à livrer pour les professionnels. Leur démarche humaine et responsable a été récompensée par l’AFQP PACA (Association France Qualité Performance)

Le fait maison est-il toujours d’actualité ?

Publié au Journal Officiel le 13 Juillet 2014, le décret relatif à l’appellation “fait maison” est entré en vigueur le 15 Juillet 2014. Une mise à jour a été réalisée le 9 avril 2015 sur la mention “fait maison”, mais le décret est toujours d’actualité et les établissements concernés ne respectant pas ce nouvel affichage risquent des sanctions en cas de méconnaissance de la règle.

Préserver notre capital écologique : quelles actions pour les hébergeurs ?

Le “Global Footprint Network”, organisation internationale de recherche environnementale a annoncé le 13 août 2015 que la planète vivait au dessus de ses moyens. Quelles sont les solutions pour les hébergeurs touristiques afin de contribuer à la conservation de ce capital écologique ?

Energie : répondre aux nouvelles exigences règlementaires

Le prix de l’énergie ne cesse d’augmenter, l’état alerte sur les enjeux climatiques de gaz à effet de serre, et la règlementation impose aux entreprises de plus de 250 salariés de réaliser un audit de performance énergétique en 2015. Aussi, l’entreprise ne peut plus ignorer ce poste important qui peut parfois représenter jusqu’à 30% d’un budget de fonctionnement selon l’activité.

Ecowatt PACA : les écogestes par les habitants de la région PACA

Face aux risques de coupures, les habitants de la région PACA sont appelés à modérer leur consommation d’électricité en hiver, en particulier aux périodes de pointe, entre 18h et 20h. Les habitants de la région PACA parlent de leurs écogestes.